두부다이어트 효능에 대해 알아보자.

두부다이어트가 좋은 이유와 기대할 수 있는 두부효능

 

먼저, 왜 두부가 다이어트에 좋은 재료인지 봅시다. 그 큰 이유는 주로 세 가지입니다.　

①칼로리와 탄수화물이 낮음

두부효능에 하나당(150g) 얼마나 칼로리와 탄수화물이 포함되어 있는지 말하면 칼로리는 약 110kcal 입니다. 이것은 밥그릇 1/3잔과 거의 같은 양이 됩니다. 다이어트 중에는 음식에서 섭취하는 칼로리를 삼가는 것이 중요하기 때문에, 저칼로리의 두부는 기쁜 재료입니다. 또한 탄수화물은 0.8g 으로 매우 적은 것도 매력적입니다.

그렇다면 탄수화물이 적으면 왜 다이어트에 좋을까. 실은 탄수화물을 섭취하여 상승하는 인슐린(혈당치를 낮추는 호르몬)에는 당을 중성지방으로 바꾸어 체내에 넣어 버리는 작용도 있기 때문입니다.

즉 탄수화물을 앞두고 인슐린이 너무 나오지 않게 하면, 내장 지방이나 비만의 예방에 연결됩니다.

②단백질이 풍부

두부효능에는 단백질이 풍부하게 포함되어 있어 두부 하나당(150g)으로 약 10.5g 섭취할 수 있습니다.

단백질이 부족하면 근육이 줄어 대사가 떨어지고 뚱뚱한 몸이 될 수 있습니다. 그러므로 단백질은 적극적으로 도입하고 싶은 영양소의 하나입니다.

 

③변비에 도움이 되는 마그네슘도 포함된다

변비는 다이어트에도 마이너스입니다, 장에 변이 모인 상태에서는 장내에 나쁜균이 증식해, 붓기나 혈액순환 불량, 나아가서는 설사가 내리는 원인이 됩니다. 거기서 변비 해소에는, 수분을 끌어들여 변의 배설에 연결하는 마그네슘이라고 하는 영양소가 추천입니다. 실은 두부 하나당(150g)으로 195mg 의 마그네슘이 포함되어 있어, 단지 이것만으로, 하루 마그네슘 섭취 추천량의 절반 이상이 보충됩니다.

 

두부다이어트하는 법

그럼 두부다이어트에서 성공하는 방법을 알려 드리겠습니다.

① 하루에 먹는 양은 반개~하나로 기준으로 한다

칼로리도 탄수화물도 낮은 건강한 두부입니다만 말해서 그것만 먹어도 좋다고 할수 없습니다.

왜냐하면 두부에 포함되어 있는 것 중에서, 과잉 섭취하면 오히려 건강상 좋지 않은 것도 있기 때문입니다.

두부를 굳힐 때 사용하는 첨가물로 주요 성분은 염화마그네슘이라고 하는 것이 있습니다. 이 염화마그네슘은, 마그네슘 이온으로서 소화관의 수분을 흡수되기 어렵게 하는 작용이 있어, 병원등에서 사용되는 완하제에 들어가 있습니다.

그 때문에 두부를 과식하면 배가 느슨해질 가능성이 있습니다.

 

②저녁식사의 주식을 두부로 한다

두부를 메인으로 먹는 시간은 저녁 식사를 권장합니다.

밤은 낮과는 달리 활동이 줄어드는 시간대입니다. 밥이나 면을 많이 먹으면 혈당치가 급상승해, 낮추기 위해 분비되는 인슐린이 지방 축적의 원인이 되어 버립니다. 그래서 저녁 식사의 주식을 두부로 대체 하는 것이 두부다이어트의 방법으로 가장 효과적입니다 .

 

 

 

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